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Auszeichnungen

2016 - Eckart 2016 für Grosse Kochkunst, Eckart-Witzigmann-Preis

2014 - Interior Innovation Award Winner 2014

2013 & 2012 - Internationaler Spitzenkoch des Jahres 2014, Busche Verlag, Schlemmer Atlas, 5 Gabeln

2012 - Bündner des Jahres 2012

2011 - Highest New Entry Award, 50 World Best Restaurants St. Pellegrino

2010 - 3 Michelin-Sterne

2009 - Koch des Jahres Gault&Millau, 19 Punkte

2008 - Koch des Jahres, Bertelsmann Verlag

2007 - Koch des Jahres Gault&Millau, 18 Punkte

2007 - 2 Michelin-Sterne

2006 - Aufsteiger des Jahres Gault&Millau, 17 Punkte

2004 - Entdeckung des Jahres Gault&Millau, 15 Punkte

2004 - 1 Michelin-Stern